Овсяноблин: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Овсяноблин

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Для мультиварки/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

овсяные хлопья не быстрого приготовления - 3 ст. л.;
яйцо куриное - 1 шт.;
молоко - 4 ст. л.;
соль
растительное масло для жарки - 1 ст. л.
Для начинки возьмите:
сыр полутвёрдый (я готовила с "Моцареллой") - 4 ломтика;
помидор свежий - 5 ломтиков.

Пошаговый рецепт приготовления

В миску насыпаем хлопья,

вливаем молоко и всыпаем соль,

добавляем яйцо (его можно немного взбить вилкой)

и размешиваем овсяную массу вилкой (или ложкой).

Если вы хотите получить более мягкую структуру овсяноблина, хлопья предварительно можно слегка перемолоть в измельчителе.

Сковороду лучше взять с антипригарным покрытием (или блинную). Сковороду смазываем растительным маслом.

Ставим смазанную сковороду на средний огонь, сразу выливаем овсяную массу, равномерно распределяем ложкой по всей сковороде.

Накрываем крышкой и готовим на среднем огне около 3 мин. Овсяноблин должен схватиться с одной стороны.

Переворачиваем блин.

Накрываем крышкой и оставляем на огне ещё на 1-2 минуты. Готовый овсяноблин выкладываем на тарелку

и кладём на него любую начинку (у меня в качестве начинки сыр и помидоры, но можно положить зелень, колбасу, творог с зеленью и т.д.).

Затем складываем овсяноблин пополам и блюдо для вкусного и сытного завтрака готово!

Молоко в рецепте можно заменить на кефир, ряженку, йогурт, но тогда структура овсяноблина получится более плотной. По вкусу будет также хорошо. Вот так получилось, как на фото.

Надеюсь, вам понравится и приятно удивит рецепт овсяноблина.