Оладьи с малиной на молоке: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Оладьи с малиной на молоке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Для мультиварки/Картошка в мультиварке/Картошка с мясом в мультиварке/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

молоко - 250 мл.;
малина свежая - 150 гр.;
мука - 300 гр.;
соль - щепотка;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 1 ст. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Малину перебрать от листиков, если необходимо, то обмыть и обсушить.

В глубокой посуде соединить молоко и яйцо, всыпать соль и сахар, перемешать венчиком.

Всыпать разрыхлитель, частями добавить муку, каждый раз перемешивая венчиком тесто до однородности.

Тесто для оладий должно получиться тягучим и в меру густым, добавить в него малину. Аккуратно вмешать ягоды ложкой движениями вверх-вниз.

В сковороду влить достаточное количество масла (масла не жалеем), разогреть хорошо, затем выкладывать по 1 столовой ложке теста, формируя круглые оладьи с малиной.

Жарить оладушки с ягодами на среднем огне до золотистости с двух сторон (примерно по 2 минуты с каждой стороны), затем переложить на тарелку. Аккуратно перемешать тесто, постепенно пожарить все оладушки.

Готовые пышные, вкусные, ароматные оладьи, замешанные на молоке с добавлением малины, подать к столу в тёплом виде, дополнив, например, сметаной или мёдом.