Маринованные огурцы с яблочным уксусом: пошаговый рецепт

Приготовить огурцы. Вымыть и обсушить их.

Если огурцы переросшие, то разрезать их на четвертинки. Маленькие огурчики использовать целиком.

Приготовить специи: укроп, острый перец, черный перец горошком и крупно порезанный чеснок.

Взять чистую банку, плотно уложить в нее огурцы и специи.

В кастрюле соединить уксус и воду, добавить соль, довести до кипения, выключить огонь и кипящим маринадом залить огурцы в банке.  Яблочный уксус слегка коричневого цвета, поэтому маринад имеет коричневый оттенок.

Когда банка остынет, закрыть ее крышкой и убрать в холодное место. Маринованные огурцы с яблочным уксусом идеально хранить в холодильнике.

Эти огурцы очень вкусны уже на третий день, но могут храниться в холодильнике целый год.

Приятного аппетита и вкусной зимы вам!