Компот из ревеня с апельсином: пошаговый рецепт

Снять тонкую плёночку, покрывающую стебли ревеня. Апельсин хорошо вымыть. 

Воду влить в кастрюлю, всыпать сахар, поставить на сильный огонь, довести до кипения.

Пока вода с сахаром закипает, нарезать ревень на кусочки. Апельсин, не очищая от кожуры, нарезать на кусочки, удаляя косточки.

В кастрюлю с закипевшей водой с сахаром выложить ревень с апельсином, довести до кипения, а затем варить на небольшом огне 7 мин.

В процессе варки попробовать компот на вкус, если нужно, добавить сахар по вкусу (мне нравится в меру сладкий компот, поэтому я дополнительно сахар не добавляла). Затем снять с огня и оставить остывать.

Остывший ароматный, вкусный компот, сваренный из ревеня с апельсином, перелить в графин и можно подавать к столу. Я перед подачей поставила его на несколько часов в холодильник. Такой напиток отлично утоляет жажду.