Капуста, тушёная в микроволновке: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Капуста, тушёная в микроволновке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Для мультиварки/Мясо в мультиварке/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

капуста белокочанная - 200 гр.;
морковь - 0,5 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
лук - 0,5 шт.;
томатная паста - 2 ч. л.;
кетчуп - 2 ч. л.;
соль, перец чёрный молотый
сахар - 0,5 ч. л.;
паприка - 0,5 ч. л.;
приправа для овощей - 0,5 ч. л.;
сливочное масло - 10 гр.;
вода - 20-25 мл.;
укроп для подачи.

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь, чеснок и лук очистить. Капусту нашинковать, перемешать её с натёртой на крупной тёрке морковью, выложить в небольшую кастрюльку (или миску), предназначенную для готовки в микроволновке.

В эту же небольшую кастрюльку (или миску) выложить нарезанный небольшими кусочками репчатый лук.

Влить воду, накрыть кастрюльку крышкой и отправить в микроволновую печь на 8 мин. при мощности СВЧ 750 Ватт. Затем добавить в капусту томатную пасту и кетчуп, чёрный молотый перец, нарезанный чеснок, соль, паприку и приправу для овощей.

Капусту перемешать, всыпать сахар, перемешать, добавить кусочек сливочного масла.

Снова отправить кастрюльку, накрыв крышкой, в микроволновку на 5 мин. при той же мощности.

Затем капусту перемешать и поместить кастрюльку в микроволновку ещё на 3 минуты, но уже с открытой крышкой.

Очень вкусная, сочная капуста, тушёная в микроволновке, готова, перед подачей посыпать её измельчённым свежим укропом. Её можно кушать и тёплой, а если будете использовать как начинку в пирожки, пироги, вареники, тогда капусту следует остудить.