Брускетта с тунцом
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- Свежая кинза (кориандр) — 1 стебель
- Цельнозерновой хлеб — 100 гр.
- Филе тунца — 100 гр.
- Сок лайма — ½ шт.
- Перец чили — 1 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Молотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Авокадо крупно порезать, из половины лайма выжать сок, перчик чили очистить от семян и нарезать, тунец нарезать. Соус: авокадо смешать с лаймовым соком, добавить половину нарезанного перца чили и масло. Плеснуть в сковороду немного масла, приправить тунец оставшимся перцем чили и черным молотым, готовить с каждой стороны по 30 секунд на небольшом огне. Выложить рыбу на бумажное полотенце. Поджарить хлеб. Намазать его соусом, выложить тунец, украсить веточкой кинзы.
Нет комментарий к рецепту