Блинный пирог со сгущёнкой: пошаговый рецепт

Для начала испечь блинчики по любимому рецепту. Варёную сгущёнку можно использовать покупную или сварить самостоятельно. 

На край блинчика выложить немного варёной сгущёнки.

Свернуть блинчик с начинкой в плотную трубочку.

Подготовленные блинчики плотно выложить в виде улитки в круглую форму (я использовала разъёмную форму).

Подготовить заливку для блинного пирога: яйца слегка взбить с молоком и сахаром.

Духовку заранее разогреть. Залить блины приготовленной заливкой и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах примерно 40 мин. 

Готовый блинный пирог со сгущенкой хорошо остудить в форме, затем аккуратно снять бортики и разрезать пирог на порции. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!