Бисквит с крахмалом и мукой «Маргарита»: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Бисквит с крахмалом и мукой "Маргарита"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Для мультиварки/Выпечка в мультиварке/Пироги в мультиварке/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

сливочное масло - 80 гр.;
сахар - 150 гр.;
яйца - 4 шт.;
ванильный сахар - 10 гр.;
мука - 100 гр.;
разрыхлитель - 10 гр.;
картофельный крахмал - 100 гр.;
сахарная пудра для подачи.

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло растопить (я растапливаю масло в микроволновке), остудить до тёплого состояния. Яйца разбить в миску, всыпать к ним сахар и ванильный сахар.

Миксером взбить яйца с сахаром до пышной, однородной массы.

В получившуюся массу добавить просеянную муку с разрыхлителем и картофельный крахмал, аккуратно перемешать тесто для бисквита снизу вверх.

Влить тёплое сливочное масло и ещё раз аккуратно перемешать.

Тесто по консистенции должно напоминать сметану.

Форму для выпечки (размер моей формы 20х20 см) застелить пергаментом и вылить тесто.

Поставить форму в разогретую духовку и выпекать бисквит "Маргарита" мин. 40 при температуре 180 ℃(до красивого золотистого цвета). Время выпечки будет зависеть от Вашей духовки.

Достать готовую выпечку из формы и дать остыть.

При подаче бисквит "Маргарита" посыпать сахарной пудрой. Выпечка, приготовленная с добавлением муки и крахмала, получается аппетитной и вкусной, попробуйте!