Жареная картошка с луком
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Вкусная жареная картошка с луком - рецепт с пошаговыми фотографиями вы сможете изучить на данной странице. Присоединяйтесь!
Ингредиенты
- 800 гр. Картофель
- 1 шт. Репчатый лук
- 50 мл Подсолнечное масло
- 20 гр. Сливочное масло
- 1 ч.л. Соль
- 0.5 ч.л. Черный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Ни одно блюдо не имеет такой популярности, как жареная картошка с луком. Замечали, что у всех хозяек она получается разной? Секрет удачного блюда в нюансах приготовления. В этом рецепте раскроем детали, которые помогут научиться жарить идеальную картошку с хрустящей корочкой.
Рассказываем, как приготовить жареную картошку с луком быстро и просто. Картофель чистим, промываем холодной водой. Нарезаем клубни брусочками или произвольно толщиной не более 1 см.
В толстостенную сковороду отправляем растительное и сливочное масло. Огонь убавляем до среднего и перекладываем нарезанную картошку. Жарим без крышки не перемешивая 5-7 мин.
Аккуратно перемешиваем брусочки так, чтобы они не ломались. Продолжаем жарить картофель еще 3-5 мин.
Добавляем в сковороду нашинкованный лук, соль и перец. Вновь перемешиваем и продолжаем жарить еще 3 минуты. Если жареная картошка с луком на сковороде прожарилась не до конца, то можно накрыть ее крышкой.
Вот такой пошаговый рецепт жареной картошки с луком у нас получился! Подаем ее горячей, пока корочка еще хрустит. В качестве украшения можно добавить свежей зелени. Угощайтесь!
Пищевая ценность
- 238.58 Ккал
- 20.35g Углеводы
- 16.18g Жир
- 238.58g Белок
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: не сложно
Нет комментарий к рецепту