Рецепт вкуснейшего праздничного куриного рулета Быстро, очень вкусно, эффектно
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Простой рецепт вкуснейшего куриного рулета с черносливом для праздничного стола. Шикарная закуска, которая украшает стол и очень быстро съедается. Гости в восторге!
Ингредиенты
- Куриное филе — 600 гр.
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
- Чеснок — зуб.
- Желатин — 1 ст. л.
- Чернослив — 150 гр. Без косточек
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца. Куриное филе нарезать широкими пластинками (как на отбивные). Кусочки филе отбить с двух сторон, накрыв пищевой пленкой. Разложить пищевую пленку и на нее ровным слоем выложить отбитое куриное филе таким образом, чтобы не было просветов. У меня получился прямоугольник размером 30х40 сантиметров. Посолить, поперчить и посыпать желатином. Чернослив промыть, порезать на 3-4 части. Уложить чернослив на куриное филе, равномерно распределив. Посыпать мелко рубленным чесноком. Свернуть куриное филе рулетом и завернуть в пищевую пленку. Завязать нитками и положить в кастрюлю с кипящей водой. Варить в течение 30 мин. с момента закипания. Рулет достать из воды, положить под гнет на пару часов. Затем хранить в холодном месте.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту