Быстрые огурцы по-корейски Быстрая закуска — пикантные огурцы

Name: Быстрые огурцы по-корейски Быстрая закуска - пикантные огурцы
Yield: 2-3
Ingredients: Огурец — 500 гр. свежие огурцы; Чеснок — зуб.; Мелкая соль; Уксус столовый — ст. л.; Песочный сахар — 1 ст. л.; Перец острый жгучий; Масло растительное — 4 ст. л.

05.10.2023

Распечатать рецепт

Быстрые огурцы по-корейски Быстрая закуска - пикантные огурцы

(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)

Загрузка...

На пикник

Автор рецепта: Зефера.нет – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: Более 30 минут

Оригинальная овощная закуска для пикника - острые огурцы по-корейски. Готовятся просто и быстро и ни чем не уступают одноименной моркови!

Ингредиенты

Огурец — 500 гр. свежие огурцы
Чеснок — зуб.
Мелкая соль
Уксус столовый — ст. л.
Песочный сахар — 1 ст. л.
Перец острый жгучий
Масло растительное — 4 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы промойте, порежьте вдоль на четвертинки, а затем на кусочки длиной 7 см. Посыпьте огурцы солью, сахаром, добавьте острый жгучий перец и уксус. Сверху на огурцы выложите пропущенный через пресс чеснок. Масло разогрейте и вылейте сверху на чеснок, чеснок слегка зажарится. Хорошенько перемешайте. попробуйте на вкус, возможно, нужно добавить чуть больше сахара, соли или уксуса, по желанию посыпьте семенами кунжута.