Жареные пирожки с горохом
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Для теста возьмите:
- вода (теплая) - 1 стакан
- песочный сахар - 1 ст. л.
- Дрожжи - 1 ст. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Для начинки нам нужно:
- горох (сушеный, желтый)
- растительное масло для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Промыла горох, поставила варить час-полтора.
2
Разварился сам в пюре.
3
В теплой воде 1 стакан, развела 1 стол.ложку сахара, 1 стол.ложку дрожжей, 2 стол.ложки растительного масла.Муку замесила да состояния мягкого теста.Поставила в теплое место.Через полчаса, когда тесто увеличилось вдвое стала лепить.
4
В гороховое пюре добавила шкварочки с пассированным в сале луком.Начинки не жалела!
5
Слепила, раскатала (прихлопала ладошкой) и через 15 минут стала жарить.Это неописуемо вкусно!
6
2011-07-01
7
готовые пирожки можно смазать соусом.Для соуса подавить немного чеснока, добавить чуть воды и растительного масла.Подробности рецепта на форуме
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту