Овощная запеканка из брокколи, зеленой фасоли и языка
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Брокколи (свежая или замороженная) - 70 гр.
- Фасоль (стручковая) - 50 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Хлопья из пшена - 1 десертная л.
- Мука гороховая - 1 десертная л.
- Соль
- специи
- сметана - 2 ст. л.
- Язык вареный (говяжий или свиной) - 100 гр.
- Сыр - 50 гр..
Пошаговый рецепт приготовления
Делается запеканка с языком и овощами таким образом.Нарезаем крупные соцветия брокколи.Так же поступаем со спаржевой фасолью.
Бросаем овощи в подсоленный кипяток.Они должны минуту покипеть.Сливаем воду и перекладываем овощи в жаропрочную форму.
Добавляем к овощам нарезанный соломкой язык.
В яйцо добавляем специи и соль по вкусу.
Перемешиваем яйцо со сметаной.Добавляем муку и хлопья.Перемешиваем.
Этой смесью заливаем овощи и язык.
Измельчаем сыр на крупной терке или режем ножом на маленькие кусочки.Раскладываем сыр по поверхности нашей будущей полезной запеканки.Ставим запеканку из брокколи, зеленой фасоли и языка в прогретую до 170С духовку на 30 мин.
Через полчаса можно будет извлекать готовое блюдо.Наша запеканка с брокколи, языком и зеленой фасолью готова.Она прекрасно смотрится не только в порционных формочках, но и отдельным кусочком на тарелке.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту