Пицца на сковороде из лаваша с копченой колбасой
Ингредиенты
- Лаваш тонкий - 1 шт.
- Молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- Перец сладкий болгарский - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Зелень свежая
- колбаса - 3 ломтика
- соль
- черный перец (молотый)
- паприка сладкая (молотая)
- чеснок сушеный.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить продукты для начинки.Кубиками нарезать томаты,
колбасу и сладкий перец.
Для заливки смешать вилкой молоко и яйца.По вкусу добавить соль, приправы, рубленую зелень петрушки.
Лист тонкого лаваша сложить в несколько слоев и нарезать тонкой соломкой, использую кухонные ножницы.
Сыр натереть на мелкой терке.
Растительным маслом смазать сковороду и хорошо разогреть.Затем выложить полоски лаваша и немного просушить их, периодически помешивая.
На лаваш выложить слоями: кубики помидоров,
затем болгарский перец, колбасу.
Залить компоненты яично-молочной смесью.
Завершить сборку пиццы из лаваша на сковороде натертым сыром.
Готовить пиццу на среднем или маленьком огне под крышкой.Время приготовления примерно 10 мин.
Как только сыр расплавится, а низ станет золотисто-коричневым, пиццу можно снимать со сковороды.Нарезать на порционные кусочки и подавать на стол горячей или остывшей.Пиццы из лаваша на сковороде готова.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту