Оладьи на сгущённом молоке
Ингредиенты
- Сгущенное молоко - 1 банка (400 гр.)
- Яйцо - 2 шт.
- Масло сливочное - 50 гр.
- Мука - 200 гр.
- Масло растительное для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее достаем из холодильника сливочное масло и оставляем его при комнатной температуре, чтобы оно согрелось и стало мягким.
Выливаем в миску сгущённое молоко.Добавляем к нему яйца и хорошенько перемешиваем ингредиенты венчиком или миксером на низкой скорости.
Добавляем мягкое сливочное масло.Снова перемешиваем все ингредиенты до однородности.
Подсыпаем в миску просеянную муку
и размешиваем венчиком, пока не получится однородное тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.
Хорошо разогретую сковороду смазываем маслом, столовой ложкой выкладываем тесто и жарим оладьи с двух сторон на небольшом огне, чтобы они успели пропечься и подрумяниться.Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, то масло можно не добавлять.Готовые оладьи подавать можно с вареньем или сметаной.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту