Пышные оладьи со сметаной и красной икрой
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Для теста возьмите:
- мука - 250 гр.
- Молоко - 250 мл
- дрожжи сухие - 5г
- песочный сахар - 2 ч. л.
- Мелкая соль - половину ч. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Для соуса:
- сметана (жирность 15-20%) - 150 гр.
- Лук зеленый
- соль
- лимон (цедра и сок)
- икра красная - 100 гр..
Пошаговый рецепт приготовления
1
Замесить тесто для оладий на сухих дрожжах.В теплом молоке размешать сахар, несколько столовых ложек муки (от общего количества, указанного в в небольшой миске смешать сметану с мелко нарезанным зеленым луком, посолить и приправить по вкусу лимонным соком и цедрой.
2
Подавать пышные оладьи горячими.На каждый положить по ложке сметанного соуса и красной икры.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту