Картофельное пюре с зеленью и чесноком
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Картофель - 1 кг.
- Сливочное масло - 30 гр.
- Молоко - 150 мл
- соль
- свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 небольшой пучок
- чеснок - 4 зубчика.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Картофель вымыть и очистить.
2
Воду в кастрюле довести до кипения, посолить, добавить картофель.Когда вода повторно закипит, уменьшить нагрев и варить до готовности.
3
Чеснок очистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.Свежую зелень вымыть под проточной водой, обсушить на полотенце и мелко порезать.
4
Молоко разогреть.С вареного картофеля слить воду, растолочь, влить молоко и продолжать разминать до однородности.Прибавить кусочки сливочного масла, продолжать разминать пюре.В самом конце добавить рубленую зелень с чесноком и размешать.Картофельное пюре с зеленью и чесноком готово.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту