Сырные блины с зеленью
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Мука - 2 стакана
- яйца - 3 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Молоко - 500 мл
- вода (кипяток) - 100 гр.
- Сыр (твердых сортов) - 100 гр.
- Укроп (свежая зелень) - 1 пучок
- песочный сахар - 1 ст. л.
- Мелкая соль - 2 ч. л. (Без горки)
- растительное масло.
Пошаговый рецепт приготовления
1
В миске растереть венчиков 2-3 яйца (количество яиц зависит от их размера).Должна получиться однородная масса.
2
Отдельно просеять муку с разрыхлителем
3
и смесь горячего молока с кипятком.Размешивать блинное тесто до однородности.
4
Молодую зелень укропа мелко порубить и отправить в миску с тестом.
5
Примешать измельченный на мелкой терке сыр.Блинное тесто с сыром готово.Перед жаркой влить в тесто растительное масло и можно печь блины.
6
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом, влить немного теста и равномерно его распределить по дну сковороды.Перевернуть блин, печь до готовности.Сырные блины с зеленью подавать к столу горячими со сметаной или соусом по вкусу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту