Котлеты из капусты и картофеля: пошаговый рецепт

Распечатать рецепт

Котлеты из капусты и картофеля

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба, морепродукты/Соленая и маринованная рыба/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

капуста - 300 гр.;
картофель - 300 гр.;
панировочные сухари - 50 гр.;
лук - 2 шт. (средние);
яйцо - 1 шт.;
сливочное масло - 1 ст. л.;
растительное масло - для жарки;
соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

1

Капусту и лук мелко нарезать, сложить в сковороду, добавить 50-70 мл воды, потушить овощи 5-7 мин. на среднем огне.

2

По желанию Вы можете обжарить капусту и лук на растительном масле.

3

Картофель почистить, отварить до готовности, размять в пюре.

4

Готовые капусту и лук посолить и поперчить по вкусу.

5

Соединить остывшую капусту и картофель, добавить яйцо и сливочное масло, хорошо перемешать.

6

Сформировать из фарша капустные котлеты и обвалять в панировочных сухарях.

7

Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки.

8

Котлеты из капусты и картофеля вкусно подавать со сметаной.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Начинающим

Рыба, морепродукты View All

06.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Фарш с помидорами: пошаговый рецепт Томатный суп с консервированной фасолью: пошаговый рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту