Барбекю мелт с курицей и беконом: фото и видео-рецепт

Куриную грудку промыть, тонко нарезать, посолить. Слегка разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить на нем курицу примерно 5 мин. с каждой стороны. По приготовлению переложить кусочки мяса на салфетку. Дать стечь лишнему жиру. На сковороде обжарить бекон до хрустящей корочки (минут 5 с каждой стороны). Пометить на салфетки. Нарезать лук кружочками. На разогретом в сковороде оливковом масле хорошенько обжарить лук. На оба кусочка хлеба намазать соус барбекю. Затем равномерно уложить на один из кусков тонко нарезанный сыр, лук, бекон и курицу. Накрыть вторым куском. На небольшом количестве масла обжарить сэндвич с обеих сторон (по 5 мин. на среднем огне), аккуратно переворачивая при помощи двух лопаток. Есть горячим.