Варенье из чернослива: пошаговый рецепт

Чернослив перебрать, вымыть и обсушить.

Сливы разделить на половинки и вынуть косточки. Выложить в кастрюлю, пересыпая сахаром.

Оставить на ночь, чтобы сливы дали сок.

Поставить на средний огонь кастрюлю и, помешивая, довести до кипения.

На среднем огне варить 5 мин. , периодически помешивая.

Снять пену.

Снять с огня, накрыть полотенцем кастрюлю с вареньем из чернослива без косточек и дать остыть.

Проделать эту процедуру ещё три раза, доводя варенье до кипения, проваривая 5 мин. и остужая. Простерилизовать банки.

Разложить варенье по баночкам и закрыть прокипяченными крышками. Накрыть полотенцем и оставить на ночь в тепле.

Наше наивкуснейшее варенье из чернослива готово.

Уютных вам чаепитий!