Тефтели с сыром в духовке: пошаговый рецепт

Распечатать рецепт

Тефтели с сыром в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба, морепродукты/Запеченная рыба/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

фарш свино-говяжий или курица + свинина - 500 гр.;
куриное яйцо - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
батон белый - 2 ломтика;
молоко - 200 мл.;
соль, перец черный молотый
чесночный порошок - 0,5 ч. л.;
сыр твердый - 30 гр.;
сметана - 4 ст. л.;
томатная паста - 2 ст. л.;
вода - 250 мл.;
растительное масло - 1 ч. л. (для смазывания формы).

Пошаговый рецепт приготовления

1

К фаршу добавить мелко нарезанный репчатый лук и сырое яйцо.

2

Добавить соль, перец, чесночный порошок.

3

Также добавить замоченные в молоке и отжатые ломтики батона.

4

Фарш тщательно вымешать и отбить. Формировать мокрыми руками тефтели (довольно крупные), в середину каждой поместить по кубику твердого сыра.

5

В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложить тефтели.

6

Смешать сметану с томатной пастой, затем разбавить все водой, посолить по вкусу получившийся соус.

7

Залить соусом тефтели.

8

Запекать тефтели в разогретой до 180 ℃духовке около 40 мин.

9

Очень нежные, сочные тефтели с сыром, приготовленные в духовке, подать горячими к столу с гарниром.

10

!

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Начинающим

Рыба, морепродукты View All

06.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Фарш с помидорами: пошаговый рецепт Томатный суп с консервированной фасолью: пошаговый рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту