Тавая — вкуснейшая мясная запеканка с овощами: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Тавая - вкуснейшая мясная запеканка с овощами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба, морепродукты/Запеченная рыба/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

0,5 кг. мясного фарша (фарш можно приготовить и из свинины, и из говядины, и смешанный);
1,5 кг. картошки;
0,5 кг. помидоров;
1 пучок петрушки;
2 луковицы;
1 ст. л. гранатового соуса;
1 ст. л. молотого кориандра;
2 ст. л. оливкового масла;
чеснок
чёрный молотый и красный перцы, молотая сладкая паприка, соль
мята - по желанию.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясной фарш соединить с мелко порезанными помидорами и луком, оливковым маслом, специями, гранатовым соусом и порубленной петрушкой. Полученную массу тщательно перемешать.

В керамическую форму выложить на дно нарезанный пластинами чеснок, затем разместить порезанный пластинами картофель, посыпать паприкой.

На картофель выложить мясной фарш.

Украсить мясную запеканку с овощами, накрыть форму крышкой.

Поставить форму с запеканкой на газ на маленький огонь мин. на 15 (картофель должен стать немного мягким).

Затем крышку снять и отправить блюдо в духовку, разогретую до температуры 180 градусов, на 25 мин. до готовности. Если вы хотите, чтобы получилась румяная корочка, можно поставить под гриль. Мясная запеканка с овощами получается сытной, аппетитной и очень вкусной.