Слоеные пирожки с курицей и сыром: пошаговый рецепт

Если используете замороженное тесто, предварительно его разморозить. Я пекла пирожки с филе индейки. Тесто разрезать на 10 квадратиков.

Филе нарезать на квадратики и слегка посолить его со всех сторон.

Серединку теста смазать творожным сыром.

Поверх сыра выложить кусочек филе.

Сформировать пирожки. Хорошо скрепить края теста.

Выложить слоеные пирожки с курицей и сыром на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. По желанию украсить пирожки остатками теста. 

Взбить яичный желток и смазать им поверхность пирожков. Поставить противень с пирожками в разогретую духовку.

Выпекать при температуре 180-200 градусов, примерно, 25 мину (до золотистого цвета).

Вот такие красивые пирожки с индейкой получились у меня.

За время выпечки мясо курицы или индейки приготовится и, благодаря сыру, получится совсем не сухим. Отличные слоеные пирожки для всей семьи!