Сладкие кексы: пошаговый рецепт

Распечатать рецепт

Сладкие кексы

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба, морепродукты/Рыбные котлеты/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

мука - 150 гр.;
сахар (я использовала коричневый) - 50 гр.;
сливочное масло - 75 гр.;
сметана - 100 гр.;
яйца - 2 шт.;
чернослив - 50 гр.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
цедра лимона - чуть-чуть для вкуса;
варенье (любое) - по 1 ч. л. на кекс.
Совет: готовое тесто раскладывать не по маленьким формочкам, иначе рискуете получить кривые верхушки кексов и возможность не пропечься из-за жидкой начинки!
(в моем случае как-раз кривенькие верхушки, но на вкус это не повлияло)

Пошаговый рецепт приготовления

1

Соедините яйца, сахар и хорошо взбейте.

2

Добавьте в яичную смесь сметану, сливочное масло комнатной температуры, муку с разрыхлителем и нарезанный чернослив. Добавьте лимонную цедру для вкуса. Все хорошо перемешайте и выкладывайте тесто по формам.

3

Заполните форму тестом на половину, выложите чайную ложку варенья и снова залейте тестом. Получается примерно по 2 столовые ложки теста с горкой на кекс.

4

Поставьте выпекаться кексы в предварительно разогретую до 180 ℃духовку. Готовьте 30 мин.

5

Сладкие кексы готовы, приятного чаепития!

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Начинающим

Рыба, морепродукты View All

06.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Фарш с помидорами: пошаговый рецепт Томатный суп с консервированной фасолью: пошаговый рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту