Скумбрия, запеченная с луком в духовке: пошаговый рецепт

Распечатать рецепт

Скумбрия, запеченная с луком в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба, морепродукты/Запеченная рыба/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

скумбрия - 1 шт. (350 г);
лук репчатый - 3 шт.;
лимон - Половину шт.;
соль - Половину ч. л.;
масло оливковое (или растительное) - 1 ст. л.;
сухие приправы - Половину ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Подготовим необходимые ингредиенты.Моем скумбрию под проточной водой. Удаляем внутренности, моем еще раз и, с помощью салфетки, удаляем лишнюю влагу. Делаем косые надрезы вдоль всего туловища.

2

Тщательно натираем солью и приправами рыбку. Я использовала смесь сухих приправ: черный перец, майоран, чабер, эстрагон, паприка и розмарин. Взбрызгиваем соком половинки лимона.

3

Лук очищаем и нарезаем кольцами. Выкладываем часть колец на пергаментную бумагу.

4

Поверх лука выкладываем скумбрию.

5

Маленькие кольца лука вставляем в надрезы на тушке. Взбрызгиваем маслом всю скумбрию.

6

Заворачиваем скумбрию с луком в бумагу и отправляем в разогретую духовку. Запекаем при температуре 180 ℃20 мин.

7

Скумбрия, запеченная с луком в духовке, получается изумительно вкусной. Можно подавать на стол.

8

Готовьте с любовью!

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Начинающим

Рыба, морепродукты View All

06.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Фарш с помидорами: пошаговый рецепт Томатный суп с консервированной фасолью: пошаговый рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту