Салат «Коралл»: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Салат "Коралл"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Для микроволновки/Выпечка в микроволновке/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

любое варёное мясо курицы без кости - 100 гр.;
крабовые палочки - 100 гр.;
перец болгарский сладкий - 0,5 шт.;
помидор свежий - 1 шт.;
яйцо куриное варёное - 1 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
соль, перец чёрный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Крабовые палочки, если они заморожены, разморозить при комнатной температуре, вынуть их из плёнки. Отварить яйцо в течение 10 мин. с начала кипения воды, остудить и очистить. Куриное мясо (бёдра, окорочок, филе) отварить в течение 45 мин. с момента закипания воды, остудить. Если мясо с костями - удалить их. Из болгарского перца убрать семена. Нарезать 100 грамм куриного мяса на средние кусочки, выложить в миску.

Крабовые палочки тоже нарезать на средние кусочки, выложить к курице. Далее добавить свежий помидор, нарезанный на средние кубики, и рубленое варёное яйцо.

Сюда же добавить майонез и нарезанный кусочками болгарский перец. Салат немного посолить и поперчить.

Тщательно салат перемешать.

Очень вкусный, яркий салат "Коралл", приготовленный с крабовыми палочками и курицей, переложить в салатник, украсить и подать к столу.