Яркий салат с булгуром и овощами Полезный и вкусный
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Салат с булгуром и овощами – отличный питательный салат, который будет радовать вас круглый год ярким вкусом и цветом. Ничего сложного в приготовлении этого салата нет, а вот пользы хоть отбавляй! Основные компаньоны булгура в этом вкусном салате – сочный помидор, репчатый и зеленый лук, ароматный укроп и сладкая кукуруза, которые образуют прекрасную вкусовую композицию.
Ингредиенты
- Булгур — 80-100 г.
- Помидор — шт.
- Лук репчатый половину шт.
- Кукуруза — 150 г.
- Лук зеленый
- Укроп
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
- Сок лимона
Пошаговый рецепт приготовления
Булгур выложите на разогретую сковороду с растительным маслом и, помешивая, обжарьте пару мин. Далее, булгур переложите в кастрюльку, залейте водой, посолите и отваривайте до готовности (примерно 15 мин. с момента закипания). Откиньте готовый булгур на дуршлаг, дайте стечь воде. Порежьте не крупными ломтиками помидоры. Измельчите зеленый лук. Мелко порубите репчатый лук, затем обдайте его кипятком, чтобы удалить лишнюю горечь. Соедините булгур с кукурузой, помидорами, луком. Заправьте лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту