Вкусный гороховый суп с курицей Простой рецепт для сытного ужина!
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Быстрый вариант любимого многими горохового супа с курицей. Простой рецепт для сытного ужина!
Ингредиенты
- Горох — 250 г.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сельдерей стеблевой — 1 стебель
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — шт.
- Масло растительное — ст. л.
- Куриное филе — 1 шт.
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
- Зелень
Пошаговый рецепт приготовления
1
Колотый горох промойте, залейте его водой и оставьте на ночь. Горох повторно промойте, выложите в кастрюлю, залейте 2 л.ми воды и доведите до кипения. Варите на медленном огне 1,5 часа. Мелкими кубиками порежьте репчатый лук, стебли сельдерея и морковь. Выложите овощи в кастрюлю в суп. Добавьте соль. Добавьте порезанный произвольными кубиками картофель и ломтики куриного филе. Доведите до кипения, посолите и варите на маленьком огне при медленном кипении 25 мин. При необходимости добавьте в суп еще немного жидкости, посолите и поперчите его по вкусу. Перед подачей насыпьте в тарелки немного рубленной зелени.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту