Вкусная печень с овощами, запеченная в духовке Оригинально и вкусно!
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Необычный вариант приготовления печени в духовке. Готовим эдакую запеканку из печени с овощами.
Ингредиенты
- Печень куриная — 500 г.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — шт.
- Манная крупа половину ст.
- Свежее молоко — 120 мл.
- Свежая сметана — ст. л.
- Горчица обычная — 1 ч.л.
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
- Паприка
- Масло растительное
Пошаговый рецепт приготовления
Печень пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера. Добавьте манную крупу, кефир, соль, паприку и перец. Перемешайте и оставьте манку набухнуть на час. Лук мелко порубите. Морковь натрите на крупной терке. Обжарьте на растительном масле лук, затем добавьте морковь и обжаривайте все вместе до мягкости. Форму смажьте тонким слоем растительного масла, положите примерно половину печеночной массы. Уложите овощи, смажьте тонким слоем сметаны с горчицей, Выложите оставшуюся часть печеночной массы. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 45-50 мин. Готовую печень с овощами порежьте на кусочки и подавайте на стол.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту