Шарики из сыра с виноградом Отличный вариант закуски к вину и шампанскому
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Шарики из сыра с виноградом - очень вкусная, неизбитая холодная закуска для праздничного стола, которую смело можно отнести к категории Новогодние рецепты и рецепты для Рождества. Нежная сырно-ореховая ароматная оболочка, а внутри взрыв сочной виноградины с ярким послевкусием – это очень оригинально. Гармоничное сочетание ярких вкусов, умеренная пикантность, благодаря добавлению гранулированного чеснока, и невероятная освежающая
Ингредиенты
- Виноград — 10-12 шт. лучше крупный красный виноград сорта Ред Глоб
- Сыр твердый — 100 г.
- Сыр творожный — 140 г.
- Чеснок гранулированный — 1/4 ч.л.
- Прованские травы — 1/4 ч.л.
- Фисташки — 100 г.
Пошаговый рецепт приготовления
⠀Очищенные фисташки измельчите в крошку при помощи чоппера. Виноград слегка надрежьте сверху, удалите косточки, но оставьте ягоды целыми. Твердый сыр натрите на мелкой терке, смешайте с творожно-сливочным сыром, добавьте прованские травы, гранулированный чеснок . Хорошенько перемешайте. На лист пленки выложите полную чайную ложку сырной массы, разровняйте, формируя круг. В центр уложите виноградину, сформируйте сырный шарик с виноградом внутри. Обваляйте сырные шарики в фисташках, уберите в холодильник и храните в холодильнике до подачи на стол.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту