Салат с печенью, грибами и сыром вкусный и сытный вариант салата
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Очень вкусный и сытный салат, приготовленный из печени с сыром и грибами. Подойдет для любого повода и случая. Понравится всем простотой приготовления и восхитительным вкусом!
Ингредиенты
- Печень куриная — 400 г.
- Морковь — 1 шт.
- Шампиньоны — 200 г.
- Яйцо — 3 шт.
- Сыр твердый — 100 г.
- Горчица обычная — 1 ч.л.
- Свежая сметана — 3 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Масло растительное для обжаривания
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Печень промойте, посолите, поперчите и приготовьте любимым способом (отварите, обжарьте, запеките). Я люблю печень запекать – просто посыпаю ее специями и отправляю в разогретую до 200 градусов духовку на 25 мин., один раз переворачиваю. Готовую печень порежьте на кусочки. Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на растительном масле до готовности. Грибы мелко порубите и обжарьте на большом огне. Сначала шампиньоны пустят сок, дождитесь, чтобы сок испарился. Яйца отварите вкрутую, порубите кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Соедините все компоненты салата, посолите и поперчите по вкусу, заправьте горчицей, сметаной и майонезом. Перемешайте и подавайте на стол.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту