Салат из кальмаров со свежим огурцом Настоящий весенний салат
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Праздничный рецепт салата - салат из кальмаров со свежими огурцами. Кроме того, салат можно сделать и в упрощенном варианте к ужину.
Ингредиенты
- Кальмар — 500 г.
- Сыр плавленый — 300 г.
- Огурец — шт.
- Лук зеленый
- Укроп
- Чеснок — 4 зуб.
- Майонез
Пошаговый рецепт приготовления
Кальмары опустите в кипящую подсоленную воду на 1 мин. , затем переложите в ледяную воду, очистите под проточной водой. Тушки кальмаров обсушите, нарежьте соломкой, выложите на тарелку, оставив немного для украшения салата. Нанесите майонезную сеточку. Плавленые сырки слегка подморозьте, затем натрите на крупной терке и выложите на кальмары. Чеснок очистите, пропустите через пресс, смешайте с майонезом и щедро смажьте сырный слой. Огурцы обмойте, обсушите, натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой, разложите по всей поверхности. Лук и укроп обмойте, обсушите, измельчите. Украсьте салат зеленью и оставшимися кальмарами.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту