Простой рецепт салата с кальмарами, яйцом, кукурузой и свежим огурцом Удивите свою семья свежим и сытным салатом
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Свежий, вкусный и достаточно сытный вариант салата с кальмарами, яйцом и кукурузой. Необычное сочетание ингредиентов в этом рецепте рождает новый вкус. Если яйца и кальмары отварить заранее, то вы не потратите на салат много времени!
Ингредиенты
- Кальмар — 500 г.
- Яйцо — 4 шт.
- Кукуруза — 1 бан.
- Огурец — шт.
- Майонез
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
- Петрушка
- Руккола
Пошаговый рецепт приготовления
Кальмары разморозьте, промойте их внутри и снаружи, удалите жесткие части. Обдайте тушки кальмаров крутым кипятком, и подержите в кипятке пару мин. Таким образом сойдет верхняя пленка. Промойте кальмаров, удалите прозрачную пленку. Теперь опустите тушки кальмаров в кипящую воду и подержите 40-50 секунд. Остудите и порежьте тонкой соломкой. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и мелко порежьте кубиками. Свежие огурцы тоже порежьте кубиками или тонкой соломкой. Соедините все ингредиенты салата, добавьте мелко порезанную зелень – у меня порезанная руккола – заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту