Постные пирожки с капустой в духовке

Постные пирожки с капустой в духовке– ароматная выпечка на скорую руку. Вкусный рецепт домашних пирожков с капустой в духовке готовится из минимального количества продуктов и не требуют особых физических усилий. Сырое тесто достаточно послушное в работе, а в готовом виде расслаивается и хрустит. Капусту для начинки можно брать не только свежую, но и квашеную. Полезный продукт усиливает вкусовые качества готового блюда и существенно повышает его питательную и энергетическую ценность. Молоко и яичный желток для украшения можно не использовать. Ниже мы расскажем вам, как приготовить простой рецепт пирожков с капустой в духовке в домашних условиях легко и просто!

Готовим начинку для пирожков из свежей капусты в духовке. Лук режем мелко.

Вливаем в сковороду масло. Добавляем лук. Жарим его до прозрачности.

Морковь трем крупно.

Обжариваем ее вместе с луком в течение 5 мин.

Капусту шинкуем тонко.

Добавляем ее в сковороду, тушим вместе с луком и морковью около 15 мин. В процессе приготовления добавляем специи. Готовую начинку выносим на холод.

Переходим к тесту. Объединяем между собой воду, масло, соль, сахар.

Вводим муку. Собираем эластичное тесто. Наши пирожки с капустой в духовке без дрожжей.

Получившийся комок делим на 15 одинаковых частей. Из каждого кусочка формируем шарик.

Берем заготовку. Раскатываем ее в очень тонкий прямоугольник.

Сверху помещаем две полные чайные ложки начинки.

Чтобы испечь пирожки с капустой в духовке интересной формы, начинаем сворачивать рулет. Сначала подгибаем торец прямоугольника.

Затем подворачиваем его бока.

Скручиваем изделие так, как показано на фото.

Выкладываем трубочки на противень с пергаментной бумагой.

Смешиваем желток и молоко. Покрываем этой жидкостью будущие пирожки, посыпаем их кунжутом.

Разогреваем духовку до 200˚C. Время выпечки составляет 35-40 мин.

Подаем готовые пирожки в виде сытного перекуса или в качестве самостоятельного блюда к завтраку. Простой пошаговый рецепт постных пирожков с капустой в духовке с фотографиями позволит вам порадовать всю семью!