Постные оладьи на капустном рассоле Необычные капустные оладьи на рассоле
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Сегодня еще один рецепт постной кухни. Любителям оладий будет любопытно, так как тесто мы будем замешивать не на кефире или молоке, а на рассоле. Рассол для оладий можно попробовать любой, например как в этом случае из квашенной капусты. В состав теста хорошо вписывается и сама капуста, своей мягкость отлично подходит пышной текстуре. Не лишним будет
Ингредиенты
- Рассол — 1 ст. Из капусты, огурцов или помидоров
- капуста квашеная — 3-4 ст. л.
- Лук зеленый
- Пшеничная мука — 1 ст.
- Пищевая сода половину ч.л.
- Масло растительное для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Капустный маринад перелейте в емкость, добавьте квашенную капусту, просеянную муку, соду, перемешайте до получения пышного густого теста. Зеленый лук обмойте, обсушите, измельчите, подмешайте в тесто. Затем жарьте постные оладьи с двух сторон до зарумянивания на разогретой сковороде смазанной растительным маслом. Готовые постные оладьи подавайте на стол, украсив зеленью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту