Оригинальный салат с печенью и грибами Оригинальное сочетание
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Вкусный и сытный салат из печени с грибами, который украсит любой праздник. Невероятно нежное сочетание!
Ингредиенты
- Печень куриная — 300 г.
- Шампиньоны — 200 г.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Сыр твердый — 100 г.
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
- Майонез
- Масло растительное
Пошаговый рецепт приготовления
Печенку отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и натрите на крупной терке. Яйца отварите вкрутую, остудите. Шампиньоны мелко порежьте, измельчите репчатый лук. Обжарьте лук на разогретом растительном масле до прозрачности, добавьте шампиньоны и обжаривайте все вместе до полного испарения жидкости от грибов. Посолите и поперчите по вкусу. Уложите все ингредиенты слоями:
1 слой – половина тертой печени, смажьте майонезом.
2 слой – половина тертых яиц
3 слой - жаренные грибы с луком, смажьте майонезом
4 слой – остатки печени, майонез
5 слой – остатки тертых яиц и немного майонеза
6 слой – тертый сыр.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту