Нежнейший десерт из творога с желатином Невероятно просто!

Творог соедините со сметаной и сахаром. Хорошенько перемешайте. Оставьте в покое, чтобы сахар растворился. Желатин залейте водой и оставьте набухнуть. Затем распустите желатин в микроволновке или на плите. Если же используете быстрорастворимый желатин, разведите его в горячей воде и помешивайте до растворения. Взбейте творог со сметаной и сахаром в однородную массу при помощи погружного блендера. Продолжая взбивать, тонкой струйкой введите желатин. Взбивайте еще мин. , чтобы масса начала густеть. Полученную творожную массу вылейте в стеклянную или силиконовую форму, либо же разлейте по порционным креманкам. Уберите в холодильник, чтобы масса застыла. Для верхнего слоя готовое желе растворите в воде. Внимательно прочитайте инструкцию и возьмите воды на 100 мл меньше, чем указано на упаковке. Желе разводится либо сразу в горячей воде, либо в холодной, а затем распускается на плите или в микроволновке. Полученную массу слегка остудите, а пока подготовьте ягоды – крупные порежьте, удалите плодоножки. Для желе можно смело использовать замороженные ягоды, размораживать их не нужно!На творожное желе выложите ягоды, залейте желейной массой. Уберите десерт в холодильник до полного застывания и подавайте на стол.