Быстрые ватрушки из слоеного теста с творогом и ягодами Супер быстрый вариант

Слоеное тесто слегка раскатайте на присыпанном мукой столе в пласт. При помощи сервировочного кольца или кружкой сделайте из теста круглые заготовки, положите их на противень, выложенный бумагой для выпечки. При помощи дна небольшой кружки сделайте выемки в центре ватрушек немного меньшего диаметра, чем сами изделия. Яйцо слегка взбейте вилкой, оставьте примерно чайную ложку для смазывания ватрушек. Творог соедините с 4 ст. л. сахара, добавьте оставшееся яйцо, ванилин и взбейте погружным блендером в однородную массу. Края ватрушек смажьте яйцом и посыпьте сахаром. В центр (в сделанное углубление) выложите начинку из творога, а на нее – ягоды малины, смородины или черники. Поставьте в разогретую до 210 градусов духовку и выпекайте ватрушки 15-20 мин. до зарумянивания. Приятного чаепития!