Блины из картофельного пюре
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Оригинальный рецепт блинов ихз картошки на завтрак или ужин - блины из картофельного пюре, приготовленные на молоке. Этими блинами вы удивите всех.
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт.
- Свежее молоко — 1 ст.
- Яйцо — шт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Мелкая соль — 1 ч.л.
- Песочный сахар щепотка
- Петрушка
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
- Пшеничная мука — 250-300 гр.
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистите, нарежьте кубиками, залейте водой так, чтобы она только покрыла клубни, варите до готовности. Дайте немного остыть и разомните с помощью блендера вместе с отваром до кашеобразного состояния. Добавьте яйца, чеснок пропущенный через пресс, теплое молоко, растительное масло, соль, тщательн. Хорошенько перемешайте. Затем всыпая постепенно муку с разрыхлителем, перемешивайте, чтобы не было комочков. Петрушку обмойте, хорошо обсушите, измельчите добавьте в тесто. Тесто оставьте на 15-20 мин. отдохнуть. Жарьте блинчики на разогретой сковороде с двух сторон до зарумянивания. Подавайте со сметаной или другим соусом, украсив блинчики свежей зеленью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту