Оладьи из курицы с кабачками «Два дня до зарплаты»

Лук, чеснок и картофель очистите от кожуры, нарежьте на небольшие кусочки. Кабачок тоже очистите, так оладьи получатся более нежными. Зеленый лук и петрушка промойте, обсушите. Нарежьте на небольшие кусочки. Я пропустила их через мясорубку, но можно мелко нарезать ножом. Куриное филе пропустите через мясорубку. Также через мясорубку пропустите овощи и зелень. Яйца смешайте с майонезом. В фарш с овощами добавьте яично-майонезную смесь, посолите и поперчите по вкусу, добавьте крахмал, хорошо перемешайте. На небольшом количестве масла, постепенно подливая, обжаривайте оладьи с двух сторон по несколько мин. Обжаренные оладьи выложите на бумажное полотенце. Вот такая гора курино-овощных оладий получается!Оладьи из курицы с кабачком и картошкой готовы. Подавайте теплыми со сметаной. Также можно подать к любому гарниру.