Чай зеленый с сушеной морковью

Морковь вымыть и почистить.

Натереть на терке (крупной или для корейской морковки).

Противень застелить пекарской бумагой.Равномерно разложить по ней натертую морковь.

Сушить при температуре 150-130С 15-20 мин.Точное время зависит от вашей духовке.

В конечном итоге морковь должна быть коричневой (от просто коричневой до темно-коричневой).Коричневый цвет морковь приобретает из-за происходящего процесса карамелизации сахара, содержащегося в ней.При этом из духовки будет чувствоваться сладковатый карамельный аромат.

Из готовой сушеной моркови заварить чай.Для этого заварочный чайник обдать кипятком, положить 2 ст.л.зеленого чая.

Добавить 2 ст.л.сушеной моркови и залить кипятком.

Дать напитку настояться.Примерно через 10 минут морковный зеленый чай можно разливать по чашкам.Вкусный и полезный напиток готов.