Помидоры, запечённые под хлебной корочкой: пошаговый рецепт

Распечатать рецепт

Помидоры, запечённые под хлебной корочкой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба, морепродукты/Запеченная рыба/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

10 помидоров среднего размера - 10 шт.;
4-5 ломтиков батона;
4 зубчика чеснока;
4 ст. л. оливкового масла;
1 пучок петрушки;
1 щепотка орегано;
150 гр. твёрдого сыра;
соль
Для соуса возьмите:
4 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. мёда;
1 ст. л. горчицы в зёрнах;
4 ст. л. винного уксуса;
1 луковица.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Помидоры моем, разрезаем каждый помидор пополам, вырезав плодоножку. Выкладываем половинки помидоров на противень, застеленный фольгой, и сбрызгиваем оливковым маслом.

2

Ломтики батона измельчаем в комбайне до состояния крошки. Смешиваем хлебные крошки с порезанной зеленью, чесноком, пропущенным через пресс, натёртым сыром, оливковым маслом, солью и орегано. Полученная масса должна хорошо лепиться.

3

Выкладываем хлебную массу горкой на помидоры, слегка придавливая пальцами.

4

Запекаем помидоры до румяной корочки в разогретой до 220 ℃духовке 20 мин.

5

Для приготовления соуса смешиваем мёд, оливковое масло, винный уксус, горчицу и порезанный лук. Такой соус станет прекрасным дополнением к аппетитной и вкусной закуске из запеченных помидоров.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Начинающим

Рыба, морепродукты View All

06.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Фарш с помидорами: пошаговый рецепт Томатный суп с консервированной фасолью: пошаговый рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту