Плов с мидиями
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- 100 гр. риса;
- 300 гр. мидий;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- соль, перец, куркума
- растительное масло для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Лук режем кубиками, морковь нарезаем брусочками. Обжариваем лук и морковь на растительном масле 3 минуты.
2
Мидии моем и добавляем к обжаренным овощам и готовим, помешивая, в течение 5 мин.
3
Через 5 мин. добавляем рис.
4
Солим, перчим, для цвета добавляем куркуму. Заливаем кипятком (вода должна покрыть рис на 2 см), накрываем крышкой и готовим 30-35 мин. на маленьком огне.
5
Плов с мидиями получается изумительно вкусным. Обязательно попробуйте!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Нет комментарий к рецепту