Печенье «Снежное»: пошаговый рецепт

К размягченному сливочному маслу добавить 50 грамм сахарной пудры.Хорошенько растереть ложкой, далее добавить сырой желток.

Снова перетереть массу до однородности, всыпать муку.

Быстро замесить мягкое и нежное, но плотное тесто.

Тесто скатать в жгут, который разделить на 16 частей.

Каждую часть теста скатать в шарик.

Выложить шарики на противень, застеленный пергаментом, на достаточном расстоянии друг от друга. Отправить противень в холодное место на 30 мин.

Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать печенье около 15 мин. , оно должно остаться светлым.

Еще горячее печенье посыпать оставшейся сахарной пудрой.

Дать простому, но необычайно вкусному печенью "Снежному" полностью остыть и можно подавать к чаю! Такое печенье можно подать на сладкий стол в Рождество или на Новый год.