Печенье из гречневой муки: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Печенье из гречневой муки

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба, морепродукты/Запеченная рыба/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

какао-порошок - 3 ст. л.;
мука гречневая - 150 гр.;
сахар - 4 ст. л.;
сода - Половину ч. л.;
сливочное масло - 90 гр.;
творог - 100 гр.;
яйцо - 1 шт.;
ванилин - 2 г.

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокой миске соединить просеянную гречневую муку и какао-порошок.

Всыпать сахар, соду и ванилин.

Перемешать сухие компоненты.

В другой миске соединить куриное яйцо, творог и растаявшее не горячее сливочное масло (масло можно растопить на плите или в микроволновке).

Перемешать творог с яйцом и маслом, влить к сухим компонентам.

Перемешать все лопаткой. Масса будет больше напоминать крошку, нежели тесто.

Приступаем к формированию печенья, для этого нужно взять небольшую часть теста (грамм 25) и скатать шарик, выложить его в форму, застеленную пергаментом. Каждый шарик прижать пальцем. Выпекать печенье в разогретой духовке 25 мин. при температуре 180 градусов.

Подать на стол, как только остынет.

Печенье, приготовленное из гречневой муки, получается в меру сладким, немножко влажным, ароматным и очень вкусным.

Готовьте с любовью!