Печенье «Барашки»: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Печенье "Барашки"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба, морепродукты/Запеченная рыба/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

100 гр. сливочного масла;
100 гр. сахара;
2 варёных яичных желтка;
200 гр. пшеничной муки;
100 гр. миндальной муки;
1 гр. ванилина;
2 ст. л. теплой воды;
сахарная пудра.

Пошаговый рецепт приготовления

Мягкое сливочное масло комнатной температуры и сахар взбить миксером до кремообразного состояния.

К полученной массе добавить варёные желтки, перемешать до однородного состояния. Затем добавить ванилин, миндальную муку и ещё раз перемешать.

Добавить просеянную пшеничную муку, воду и замесить тесто. Оно получится мягким, эластичным.

От теста отрывать небольшие кусочки (по 10-13 грамм) и скатывать жгутики-колбаски длиной около 10 см. Разрезать каждую колбаску по середине (не до конца). Скатать кончики в "рожки". Переложить полученное печенье "Барашки" на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправить на 15 мин. в духовку, разогретую до 180 градусов.

Приготовленное печенье "Барашки" посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся чудесным лакомством.