Печеная картошка с салом: пошаговый рецепт

Сначала картофель хорошенько моем,

немного просушиваем и разрезаем на половинки. Сало очищаем от лишней соли и нарезаем на кусочки, толщиной 5 мм. Чеснок очищаем и пропускаем через чесночницу.

Теперь половинки картофеля солим,

натираем чесноком

и укладываем между ними кусочки сала.

Затем каждую картошку с салом заворачиваем в два слоя фольги и выкладываем на противень.

Отправляем противень с картошкой в разогретую до 180 ℃духовку и запекаем в течение 40-50 мин. Готовность картошки проверяем зубочисткой. Вкусную и очень аппетитную печеную картошку с салом можно подавать к столу.