Оладьи из творожка «Агуша»: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Оладьи из творожка "Агуша"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба, морепродукты/Блюда из морепродуктов/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

творожок "Агуша" - 100 гр.;
сахар - 1,5 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
мука - 75 гр.;
соль - щепотка;
сода - 0,5 ч. л.;
столовый уксус 9% (или сок лимона) для гашения соды;
растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить продукты.

Соединить в миске творожок "Агуша", яйцо, сахар и соль, перемешать творожную массу венчиком до однородности.

Затем всыпать муку.

Перемешать творожное тесто венчиком до однородности. Соду погасить столовым уксусом 9% (или лимонным соком), затем добавить в тесто, перемешать. Тесто для оладий получится вязким и достаточно густым.

В сковороде хорошо разогреть растительное масло. В разогретую сковороду выкладывать по 1-1,5 столовых ложки творожного теста в виде круглых оладий. Лучше выкладывать тесто в виде оладушек на небольшом расстоянии друг от друга.

Жарить оладьи до золотистого цвета с двух сторон (ориентировочно по 3 минуты с каждой стороны) на среднем огне.

Нежные, мягкие, воздушные оладьи, приготовленные из детского творожка "Агуша", подать к столу со сгущёнкой, вареньем или сметаной.