Кролик в горшочках в духовке: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Кролик в горшочках в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба, морепродукты/Рыбные котлеты/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

кролик - 600 гр.;
морковь - 2 шт.;
лук - 3-5 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
помидоры - 6 шт.;
лавровый лист - 4 шт.;
черный перец горошком - 4 шт.;
соль
душистый молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты.Тушку кролика вымыть под проточной водой и разрезать на небольшие порционные кусочки.

Очистить и вымыть овощи. Лук нарезать тонкими кольцами, морковь - соломкой, а чеснок прижать тыльной стороной ножа.

Помидоры вымыть и нарезать небольшими дольками. Если используете помидоры черри - то разрежьте их пополам.

Равномерно распределяя, выложить в горшочки половину лука и моркови.

Кусочки кролика посолить и приправить молотым душистым перцем. Выложить его в горшочки.

Поверх мяса кролика выложить оставшиеся лук и морковь. Добавить по зубчику чеснока в каждый горшочек, черный перец горошком и лавровые листики.

Сверху выложить помидоры, добавить по щепотке соли, накрыть крышкой и отправить в холодную духовку. Готовить кролика в горшочках 45 мин. при температуре 180 градусов.

Готовое нежное и очень вкусное мясо кролика подавать на стол в горячем виде.

Готовьте с любовью!